Bewertung:
Der „Mediterranean Instant Pot: Easy, Inspired Meals for Eating Well“ ist ein hochgelobtes Kochbuch, das eine Vielzahl von mediterranen Rezepten bietet, die für den Instant Pot angepasst wurden. Die Leser schätzen die klaren Anweisungen, die hilfreichen Illustrationen und die Nährwertangaben. Einige finden es jedoch schwierig, bestimmte Zutaten zu beschaffen, und einige Rezepte erfordern längere Kochzeiten als erwartet, was sie für schnelle Mahlzeiten weniger geeignet macht.
Vorteile:Gut geschriebene und klare Rezepte, hervorragende Fotos, detaillierte Nährwertangaben, vielfältige und einzigartige mediterrane Gerichte, Anpassungen für den Instant Pot, Anleitungen für Anfänger und Erklärungen, warum die Rezepte funktionieren.
Nachteile:Einige Rezepte erfordern die Verwendung von ungewöhnlichen oder teuren Zutaten, was sie für Anfänger schwierig machen könnte. Es gibt Bedenken wegen der langen Vorbereitungs- und Kochzeiten, die von den versprochenen schnellen Mahlzeiten abweichen. In einigen Rezensionen wurden außerdem Probleme mit der Konsistenz der Ergebnisse und der Flüssigkeitsmengen in den Rezepten erwähnt.
(basierend auf 154 Leserbewertungen)
Mediterranean Instant Pot: Easy, Inspired Meals for Eating Well
Dieses Kochbuch mit Instant-Pot-Autorisierung vereint die beliebteste Diät und das beliebteste Küchengerät und macht es bequemer denn je, auf mediterrane Art zu kochen, mehr Gemüse, Getreide, Bohnen und Meeresfrüchte in den Speiseplan zu integrieren und die gesunden, authentischen Aromen der türkischen und nordafrikanischen Küche in alltäglichen Eintopfgerichten zu entdecken. Im Instant Pot zubereitet, werden saftige Gerichte wie Hähnchen-Tagine, Lammfleischbällchen mit Couscous, eingelegten Zwiebeln und Tahini, Garnelen-Spargel-Risotto und Gigante-Bohnensuppe mit Sellerie und Oliven zu einer unkomplizierten Angelegenheit für den viel beschäftigten Koch.
Der Instant Pot nimmt auch getrockneten Bohnen und robusten Körnern die Wartezeit, so dass man sie einfach öfters genießen kann. Und Gemüse wird zum Star, sowohl als Hauptgericht (Geschmorter Blumenkohl mit nordafrikanischen Gewürzen) als auch als Beilage (Marinierte Artischocken und Baba Ghanoush). Die Rezepte orientieren sich an den Grundsätzen der Mittelmeerdiätpyramide, deren Ansatz "weniger Fleisch und mehr Gemüse" in lebendige, gesunde Ein-Gericht-Mahlzeiten umgesetzt wird, die das Rätselraten um ausgewogene Portionen und mehrere Gerichte überflüssig machen.
Die meisten Rezepte sind in weniger als einer Stunde zubereitet. Und alle Nährwertangaben sind enthalten.
| ISBN: | 9781948703062 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 192 |
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