Bewertung:
Das Kochbuch hat insgesamt positive Bewertungen erhalten. Die Nutzer loben die zuverlässigen und köstlichen Rezepte, die klaren Anweisungen und die ansprechenden Fotos. Viele Rezensenten bekunden ihre Absicht, es häufig zu verwenden und schätzen die Vertrauenswürdigkeit der Rezepte von America's Test Kitchen.
Vorteile:Zuverlässige und köstliche Rezepte, gut geschrieben mit klaren Anweisungen, optisch ansprechende Fotos für jedes Rezept und geeignet sowohl für das Kochen zu Hause als auch für das Beeindrucken von Gästen.
Nachteile:Einige Nutzer waren der Meinung, dass nicht alle Rezepte für sie interessant aussahen, und einige wenige nannten die Verfügbarkeit bestimmter Zutaten als mögliche Herausforderung.
(basierend auf 8 Leserbewertungen)
Modern Bistro: Home Cooking Inspired by French Classics
Warum auswärts essen? Holen Sie sich das Bistro nach Hause und machen Sie Ihren Tisch zu einem köstlichen Ort, an dem jeder gerne verweilt, mit mehr als 150 klassischen und modernen Gerichten zum Teilen. Die Bistroküche ist intim und einladend, rustikal und doch lässig elegant.
America's Test Kitchen bringt Ihnen Rezepte, die Sie verwöhnen und beeindrucken werden, vom einfachen Huhn Provenal mit Safran, Orange und Basilikum. Französische Zwiebel-Burger und Lauch-Vinaigrette bis hin zu herrlichen Gnocchi la Parisienne und Schokoladen-Brioche-Brötchen. Narrensichere Techniken und zahlreiche Fotos helfen Ihnen, selbst die heikelsten Gerichte zu meistern: Machen Sie zarte französische Omeletts mit herzhafter Füllung.
Braten Sie Steaks kalt an, damit sie eine tolle Kruste bekommen und Ihr Herd frei von Spritzern bleibt. Braten Sie Enten mit unserer zweistufigen Methode zu goldener, saftiger Perfektion: Stilvoller Brunch: Perfekte Vorspeisen: knusprige, luftige Gougres, samtige Hühnerleberpastete und verführerische Gruyre-, Senf- und Kümmelkäsemünzen zum Knabbern mit Wein Charcuterie-Bretter, Austernbars, französischer Käse und mehr Ein süßer Abschluss: Die ultimativen Profiteroles, raffinierte Törtchen und ein buttriger Gteau Breton
| ISBN: | 9781948703468 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 336 |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
